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Subcategoríaorden ascendente Audio para dispositivos móviles Referencia Título Localidad Provincia Informante Edad Recopilador Fecha de registro Audio
4.12. Recetas de cocina
0303n Manos de cerdo Noguerones Jaén, España Benilde Amaro Serrano, Josefa Álvarez Moreno y Paqui 85, 88 y 70 David Mañero Lozano 25/03/2017
4.12. Recetas de cocina
0250n Rosco de cacerola Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ascensión Jordán 82 David Mañero Lozano 06/03/2017
4.12. Recetas de cocina
0441n Aceitunas aliñadas Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana María López Gómez 68 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 09/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0500n Gachamiga Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Dolores Rodríguez Piña 82 Manuel Rodríguez Arévalo y David Mañero Lozano 24/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0511n Ajoharina Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Trinidad Atasio Laínez 81 Manuel Rodríguez Arévalo 06/06/2018
4.12. Recetas de cocina
0495n Roscos Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Marisa Moreno Martínez 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 24/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0506n Aceitunas aliñadas Peal de Becerro (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Andrea Camacho Colodro 87 Manuel Rodríguez Arévalo 06/06/2018
4.12. Recetas de cocina
0431n Aceitunas en agua Huesa (Sierra de Cazorla) Jaén, España Ana García Zamora 89 Manuel Rodríguez Arévalo 14/04/2018
4.12. Recetas de cocina
0447n Gañones Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0272n Las panzas de vieja Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
4.12. Recetas de cocina
0463n Ajuharinas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0283n Leche vieja Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ana Martos 72 David Mañero Lozano 07/03/2017
4.12. Recetas de cocina
0485n Aceitunas aliñadas Cazorla (Sierra de Cazorla) Jaén, España Juana García González 83 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 24/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0294n Té de manzanilla Frailes Jaén, España Mercedes Martín 62 David Mañero Lozano 17/04/2017
4.12. Recetas de cocina
0507n Gachamiga Peal de Becerro (Sierra de Cazorla) Jaén, España María Andrea Camacho Colodro 87 Manuel Rodríguez Arévalo 06/06/2018
4.12. Recetas de cocina
0448n Andrajos o talarines Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0273n Conejo en salsa de almendras Villargordo Jaén, España Josefa Párraga Guijarro 76 María Carmona Delgado y Francisca Delgado Bermúdez 11/12/2016
4.12. Recetas de cocina
0464n Potaje de habichuelas La Iruela (Sierra de Cazorla) Jaén, España Carmen Fernández Soria 73 Manuel Rodríguez Arévalo 21/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0443n Aceitunas aliñadas Santo Tomé (Sierra de Cazorla) Jaén, España Loli Patón 80 David Mañero Lozano y Manuel Rodríguez Arévalo 09/05/2018
4.12. Recetas de cocina
0284n Mantecados Valdepeñas de Jaén Jaén, España Ana Martos 72 David Mañero Lozano 07/03/2017

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